Dal 1880 il Liquorificio Rapa Giovanni porta avanti la tradizione del Ratafià nella stessa storica sede di Andorno Micca, nella Valle Cervo.

L’Antico Liquorificio è ancora oggi un’azienda artigianale che, con inalterata passione, produce nel massimo rispetto della tradizione Piemontese.

Mantenendosi fedele alle ricette di Giovanni Rapa, oltre al Ratafià di ciliegie nere, vengono prodotti il Ratafià di noci, di ginepro, di albicocca e di limoni, ma anche amari, grappe e liquori alle erbe aromatiche.