Liquore alle erbe elaborato dal farmacista Scannagatta di Canzo ad inizio '800. Originario del Lago di Como e premiato Expo Torino 1898 e Parigi 1900, è stato riportato in vita sulla base della ricetta originaria. Ideale dopo cena per le sue proprietà digestive, torva la sua connotazione moderna nella mixology come base di molti cocktails,
