Grappa di monovitigno affinata per circa 36 mesi in botti di rovere da 20 HL ; viene proseguito l’affinamento per ulteriori 36 mesi in barrique precedentemente utilizzate per l’invecchiamento dell’Amarone. Tale procedimento permette alla grappa di acquisire le caratteristiche organolettiche del nobile vino Veneto.
SCHEDA TECNICA VITIGNO: Amarone VALORE ALCOLICO: 42% in Volume AFFINAMENTO: 6 anni CAPACITA’ BOTTIGLIA: 700 ml
