La benedictus13 ha prodotto la 1° grappa distillata da vinacce delle uve del nostro territorio murgiano. La grappa ricavata
viene messa a riposare per 30 giorni in contenitori di vetro a 18°, successivamente viene messa a barricare in botti di quercia, dove viene controllata e tenuta a una temperatura di 15° per 14/18 mesi.
Giunto il termine viene ricontrollata e imbottigliata e messa sul mercato.
Il nostro prodotto è artigianale e prodotta in piccole quantità.
Servire a una temperatura di 15°