Un negroni già pronto , per quando il bar è piccolo , per quando non si ha tempo , per quando si vuole qualcosa di più. Insorti Negroni , familiare e inaspettato. Non solo gin bitter e vermouth ,ma la realizzazione è di una costruzione singolare, dalle materie prime al prodotto finito: ogni minimo dettaglio è voluto poichè la ricetta è stata "smontata" e tutta ricostruita dosando ogni singola componente botanica : bucce di agrumi, genziana, assenzio e ginepro, con frutti e fiori che forniscono il colore. Base vino ( 17% vol.) e risultato vegan friendly .
Da aggiungere ghiaccio e scorzetta di arancio per esaltarne i profumi.
