Nonno Guelfo era un profondo cultore del made in Italy; il suo deciso impegno sociale e il carattere un po' burbero si accordavano con un cuore grande e generoso. Amante delle piante e dei fiori, era sempre nell'orto, oppure calata la sera in poltrona, stanco, a sorseggiare soddisfatto una sua creazione.
È da lui che nasce la storia di Amaro Guelfo ed è a lui che è dedicato. Come il suo ispiratore, Amaro Guelfo è audace, autentico ed elegante. La caratteristica di maggior pregio dell'amaro Guelfo è data dalla sua miscelazione con del Brandy italiano invecchiato 3 anni, vera e propria spina dorsale del prodotto, che grazie alla sua naturale complessità, arrotonda piacevolmente il liquore in bocca. Gli aromi utilizzati derivano esclusivamente da materie prime naturali e, a seconda del risultato che si desidera ottenere, ogni botanica viene estratta con una tecnica dedicata.