Ispirato alla tradizione del barocco siciliano, ove un tempo nei palazzi signorili tra affreschi e maioliche sgargianti, le dame adornate di vesti in pizzo merletti e collane di perle, servivano agli ospiti le acque aromatiche in splendidi servizi cesellati di superba manifattura sicula, dove la zagara e gli agrumi la facevano da padrone inondando di profumo gli scorci della bella trinacria. Da qui prende spunto Zàgara, un gin purissimo di altissima qualità ottenuto attraverso un particolare metodo di lavorazione artigianale, dall’infusione e successiva distillazione su base alcolica di grano,di botaniche naturali altamente selezionate quali bacche di ginepro, agrumi, fiori, radici e spezie dell’areale mediterraneo siculo. Perfetto nel classico Gin Tonic, con il Negroni o miscelato in numerosi cocktail e long drink internazionali.
