Narciso Gin si presenta alla vista di un rosso vivo e cristallino, privo di torbidità anche ad alta diluizione.
Al naso ha un'intensità leggera con sentori di ginepro, lavanda e arancia. Altre note tenui di zenzero e pepe rosa fanno da cornice.
Al primo assaggio in purezza percepiamo l'assenza di zuccheri con una texture morbida e leggermente piccante. Al palato abbiamo un sapore floreale, agrumato e leggermente speziato. Lavanda e rosmarino si uniscono a note leggermente piccanti di pepe rosa e zenzero e a quelle agrumate dell’arancia, creando un delizioso equilibrio. Il finale ha una durata media che persiste sulla lingua lasciando un piacevole sapore di spezie per alcuni minuti.
Se ne consiglia l'utilizzo per la preparazione di Gin sour e Aviation. Nel Gin Tonic è facilmente abbinabile con una tonica mediterranea oppure con una floreale. Guarnire con una “spiga” di lavanda o una scorza d’arancia.
