E il frutto del progetto di Gianluca Parisi,bartender siciliano, partito da u ficu gin e adesso completato con la creazione di questo nuovo spirit la kalsa , dedicato al quartiere arabo di Palermo dove nacque la famosa leggenda siciliana delle teste di moro.

Profilo organolettico.

Al naso il ginepro è delicato , al naso lascia spazio alla nota aromatica del basilico che si affianca alla freschezza del limone e al sapore pungente del pepe Sichuan

Ingredienti..

Distilled di ginepro dell' Etna .basilico .limoni di Siracusa e pepe Sichuan

Grado alcolico 40

Capacità 700 ml

Abbinamento.

Pesce crudo

Sushi