Gin Vitro. Unico tra molti. Come un cristallo.
Molto più di un distillato, ben oltre un compound.
Vitro è un autentico “small batch ” gin prodotto in circa 420 bottiglie numerate per lotto.
È unico, per via del suo processo di produzione innovativo ed inedito sul mercato.
Un processo gentile che crea una texture meravigliosa al palato e alla vista, come vedi in etichetta:
uno fotografia al microscopio di una goccia di Vitro.
Vitro è il primo prodotto realizzato da Pasitea S.r.l. una startup impegnata nello sviluppo di innovativi sistemi green per
l’estrazione molecolare ad alta efficienza.
Grazie a questa tecnologia Pasitea ottiene ricchissimi estratti delle botaniche, lavorati in cicli rapidi, a temperature più basse rispetto alla distillazione e per minor tempo rispetto alle infusioni a freddo.
Le botaniche principali:
Ginepro, Pomodoro Secco, Resina di Pistacchio di Bronte DOP, Pepe del Sichuan e Basilico.
