Nasce dall’idea di Nicholas Ferraro.
“Un giorno quasi per caso, forse per noia, iniziai a sperimentare degli infusi a base di gin, utilizzando erbe e fiori presenti nei nostri boschi. Girando per Fresonara (un piccolo paesino della provincia di Alessandria) trovai le prime botanicals con il quale esprimere questa mia curiosità.
Ed è così che grazie alla “competition2023” organizzata da The Spiritual Machine iniziò il percorso tortuoso di Gin GinSchiare!
Un gin dai poteri magici, in grado di infondere lo Spirito di Fresonara a chiunque lo assaggi. In questo liquido verde si nascondono i sentori della campagna alessandrina, i profumi dei nostri boschi ed il gusto di sperimentare con sua maestà il ginepro!
Il percorso di Gin GinSchiare inizia a gennaio 2023 : non è stato immediato, diversi tentativi spesso inconcludenti, quasi da pensare che non sia possibile farlo. Così Nicholas, un pomeriggio di marzo, un po' rassegnato, si avviava in un luogo incantato sulle rive dell’Orba ed è qui che con il campione in mano, seppur non definitivo, decise di non arrendersi!
“Seduto con la schiena contro un frassino, guardavo i riflessi ramati che la bottiglia emanava attraversata dai raggi del sole, una sensazione di calore, di comprensione… di casa!”
A maggio dello stesso anno, grazie ad una campagna di crowdfunding, Gin GinSchiare ha la possibilità di nascere per davvero! C’è un solo vincolo imposto dalla “competition2023”: 250 bottiglie prevendute in 30 giorni, senza la possibilità di poter far assaggiare Gin GinSchiare a tutti i possibili clienti.
Difficile vero? Sí, tanto.
Ma con determinazione ed un pizzico di fortuna Gin GinSchiare raggiunge quota 366 bottiglie prevendute “volando” alla finale della gara, portando a casa un onorevole posto nella top 5 della “competition2023”. Così un’idea venuta quasi per gioco si sviluppò fino a diventare il primo prodotto ufficiale della Ganascia Spirits!
Ed ora?
Vogliamo rendere grande lo Spirito di Fresonara,
un bicchiere alla volta!




Ottimo gin! Da provare.
Il migliore Gin che io abbia L assaggiato provatelo !!!
Il RE DEI gin!!! Troppo buono consigliatissimo!!!
Il verde e il colore della speranza che Nicolas non ha mai perso !!! Questo gin e una bomba 😍
Un gin davvero particolare, sia per la scelta delle botaniche che per il colore. Un gusto e un profumo davvero unici! Nicholas è molto disponibile e ha tanta attenzione per i clienti!
Un gin per intenditori! Ricco di fragranze e retrogusto, tanto da poterlo gustare liscio.