ASTURI si ispira alle meraviglie del territorio calabrese, le colline, le coste e le
azzurre onde del mediterraneo che lo circondano.
Realizzato solo con le migliori botaniche, dalle note erbacee e balsamiche di
rosmarino, maggiorana e timo, proseguendo con i sentori agrumati di limetta,
bergamotto e arancia amara di Calabria, terminando con una punta finale speziata
data dal pepe nero.
Tutti inconfondibili profumi ed aromi tipici della “dolce vita mediterranea
Al naso è morbido, complesso ed estremamente equilibrato, aromatico e piacevole.
Immediati sono i sentori balsamici e terrosi del ginepro, esaltati dai toni erbacei e freschi del
timo e della maggiorana. Gli agrumi fanno da sfondo, aprendosi lentamente e donando
ulteriore freschezza olfattiva, che si bilancia con la leggerissima speziatura data dal pepe
nero e dalle note secondarie delle erbe officinali.
Al palato, l’impatto alcolico è immediatamente bilanciato dalle note fresche degli agrumi.
Limetta e arancia si appoggiano sulla lingua lasciando una sensazione fresca di agrumi dolci
e una delicatissima nota floreale. In un secondo momento si sviluppano le note erbacee sul
fondo del palato, unendo alla freschezza degli agrumi la balsamicità del ginepro e delle
piante tipiche della cucina mediterranea. La dolcezza degli agrumi permane nel finale, dove
solo in ultima battuta compare la delicatissima nota caratteristica del pepe nero, che va così
a completare il quadro organolettico.
