BALZEN il distillato, ma senza alcol
Se è verde, sai che Balzen! Un nome nato dalla fusione di basilico e zenzero, le botaniche prevalenti di questo prodotto 100% made in Italy ed un colore verde naturale, dato dalla clorofillina. Perché il vasto panorama dei prodotti NO/LO alcohol non è fatto solo di alternative... a gin, whisky, rum ecc , ma anche di innovazione e fantasia nell'utilizzo e nell'accostamento di diverse erbe e spezie che la natura ci offre.
Balzen è stato sviluppato in collaborazione con una storica distilleria di Padova che ha selezionato le migliori botaniche italiane, lavorate con processo di infusione seguito ad idrodistillazione in alambicco ripetuto per ben due volte per fissarne i sapori.
All'olfatto, un intenso profumo di basilico e cedro; al gusto, prima la delicatezza, data da basilico e agrumi che cede il passo rapidamente all'avvampante calore dello zenzero, per terminare con un retrogusto liquoroso e persistente di questa miscela che sa di Italia! Ideale da bere sia in purezza, ma soprattutto in miscelazione, con una semplice tonica, una cedrata o per creare dei mocktails innovativi.
