Infermento Amaro Biànch
E’ bianco come l’amido di un chicco di riso, sorprendente di eleganti note discretamente amare, è un digestivo rivoluzionario. L’ingresso in bocca è appena floreale, fresco del fermentato di riso che lo compone.
Sprigiona poi spezia calda, ricordi d’autunno, fava di cacao, note di brandy e
rovere, per lasciare infine spazio al lungo finale amaro di legno quassio e scorza di pompelmo rosa. Da bere liscio o con ghiaccio, dopo cena o davanti al camino, ma anche con acqua tonica, ginger beer o in cocktail unici, nel gusto e nell’aspetto.
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