GIN FRANCO Spirito sincero e disinvolto, in stile italiano.
Franco è il gin realizzato con la tecnica individual botanical distilled.
L’infusione a freddo dei botanicals avviene nel miglior momento aromatico di raccolta per garantire uno spirito sincero e disinvolto, in stile italiano.
I botanicals vengono poi distillati individualmente, uno per giorno, a garanzia di una ricerca sublime di artigianalità, fino ad arrivare al blend finale in cui tutti gli aromi vengono oltremodo risaltati pur ottenendo un distillato bilanciato e brillante.
Tra le botaniche troviamo: Ginepro, Guaiaco, Cascarilla, Chinotto, Fiori di Sambuco, Galanga, Pepe di Sichuan.
Gin Franco si presenta all’olfatto con un carattere deciso e dirompente.
Al palato si percepisce nell’immediato la sua rotondità in cui spiccano chinotto e fiori di sambuco.
Poi, vengono in risalto sentori legnosi e resinosi dati da cortecce e radici che stimolano la parte finale della lingua in modo persistente e duraturo nel tempo.
Gin Franco ha ottenuto la Medaglia d’Argento al Concours International de Lyon 2022.
Per bere un Franco Tonic sensazionale si consiglia acqua tonica neutra.
In abbinamento a portate salate Franco con acqua tonica secca a medio/alto grado zuccherino.
Insieme a pasticceria secca Franco con acqua tonica tendenzialmente secca con più chinino e una bassa percentuale di zucchero.