Distillati

Un rum di origine cubana, lavorato da noi con una sola distillazione con aggiunta di canapa senza thc, che lo rende unico

In un territorio unico stretto tra le Alpi Apuane e il mar Tirreno, nasce VisPania, il primo distillato di ciliegie selvatiche della costa Toscana.

• Ingredienti: Ciliegie Selvatiche, Acqua e Alcool

• Periodo di produzione: Da metà Giugno a inizio Luglio.

• Alcool: 30%

• Prodotto e imbottigliato presso la Distilleria Indie di Barga.

• Aspetti gustativi: Note fruttate fresche, liquirizia e fiori bianchi.

Liquore Quaranta fa parte della famiglia Old Sicily. Si ispira alla tecnica dei rhum arrangé dove frutta e piante aromatiche subito dopo la raccolta vengono sottoposte ad infusione diretta lasciando le stesse all’interno, facendone cosi un prodotto unicamente stagionale. Dal sapore pungente con retrogusto agrumato e dal finale morbibo e perdurante, l'anima di rhum lo rende particolarmente piacevole da degustare anche in purezza.

Visita il sito www.cinghiardogin.com.

Brandy è il nome generico dell’acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte; questa denominazione è universalmente impiegata. Arzente, antica variante della parola “Ardente” da “aqua ardens” è il termine coniato da Gabriele D’Annunzio negli anni 30 per l’acquavite di vino invecchiata italiana.

Come una passione, ben si percepisce “l’ardere” di questa acquavite, che, pur con la sua raffinata delicatezza, coinvolge i sensi in un turbinio di emozioni di grande fascino. Il merito di questa imponente complessità è da attribuirsi alla scelta dell’uvaggio, alla distillazione artigianale ed al lungo invecchiamento in rovere di media tostatura ed alta qualità.

Categoria: acquavite di vino invecchiata 10 anni

Formato: 0,7 Lt.

Gradazione: 42%Alc. Vol.

Distillazione: artigianale, metodo discontinuo con caldaiette a vapore e colonna discontinua  a basso grado; taglio di testa e coda eseguito manualmente ad ogni cotta dal Maestro Distillatore.